2016年3月1日，吉林省發放了首張食品經營許可證，標志著食品經營許可證在吉林省正式啟用。

　　

　　為全面貫徹執行好國家食品藥品監管總局發布的《食品經營許可管理辦法》，吉林省依據食品經營主體業態和經營項目的風險高低，對食品經營許可申請實行分類審查，主要采取七項創新措施強化食品安全風險管控。

　　

　　一是餐飲服務單位提供群體聚餐服務的，要在主體業態后以括號標注；二是鼓勵有條件的餐飲單位建設“陽光廚房”；三是要求從事網絡經營或對外送餐的經營者，應當配備相關的密閉保溫運輸設施；四是風險可控條件下，加工制售涼菜可用專區代替專間（學校食堂除外）；五是學校食堂提供生食瓜果、腌菜的，在許可證中加括號標注；六是是食品安全管理人員應持有相關資質證明；七是一線監管人員參與現場核查，避免許可與監管分離。