記者從活動現場了解到，此次“你點我檢”檢測，分為定量檢測和定性快檢兩種。定量抽檢食品分別為超市、農貿市場正在銷售的食品和餐飲單位準備加工用的食材、調味品等，共抽樣生鮮肉、水產品、新鮮蔬菜水果、乳制品（液體乳）、烘焙食品、冷凍肉、嬰幼兒配方乳粉、食用油、熟肉制品等60批次，已送第三方食品專業檢測機構進行檢測，最快大概15個工作日后出檢測報告。

　　

　　現場開展的定性快檢，共抽樣食品126批次，其中華潤萬家天一店、歐尚超市江東店、來福士廣場三江購物45批次，中心農貿市場、華嚴菜市場、白沙菜場52批次，天一石浦、寧波開元大酒店、來福士廣場金胡椒29批次；品種包括蔬菜、水果、水產、肉類、調料、腌制品、豆制品、面制品、食用油等，具體包括青菜、豆芽、豆苗、生姜、筍干、咸白菜、草莓、金針菇、紅棗、銀耳、開心果、帶魚、蝦潺、泥螺、蝦仁、海參、黃魚干、豬肉、牛肉、香腸、高湯、大米、煎炸油等；檢測項目涉及農藥殘留、二氧化硫、甲醛、亞硝酸鹽、酸價、過氧化值、工業堿、罌粟殼、硼砂、肉類水分、瘦肉精、吊白塊、陳化糧、ATP清潔度等14項。其中，檢測二氧化硫29個批次，農藥殘留24個批次，亞硝酸鹽20個批次，甲醛19個批次，硼砂5個批次，酸價、過氧化值4個批次，工業堿3個批次，吊白塊3批次，罌粟殼3個批次，肉類水分、瘦肉精各2個批次，雙氧水1批次，陳化糧1個批次，ATP清潔度10個批次。檢測結果全部合格。