南京市是全國的小龍蝦消費大市，其主要產區來自蘇北、安徽等地，并且通過多種流通渠道進入南京市區餐飲店。南京市本地產小龍蝦養殖量相對不多，全市成規模養殖的單位主要有六合河王龍蝦養殖合作社和浦口長青龍蝦養殖合作社2家，其他均為零星的個體農戶，2014年全市小龍蝦主混養面積為3.2萬畝（主要是混養套養面積），產量140多萬公斤。

　　

　　在小龍蝦養殖生產上，南京市按照“產出來”、“管出來”兩手硬的要求，一方面通過落實生產者主體責任，做好生產全程記錄，保障投入品安全，推行標準化生產，規范養殖行為；二方面通過強化全程監管，加強產地水產品質量安全監督抽查和風險監測，嚴厲打擊養殖者違法使用硝基呋喃類藥物、孔雀石綠等違禁物質以及原料藥和不執行休藥期等違法行為，確保小龍蝦養殖產品的質量安全。2014年全市水產品總體合格率達到99.7%以上，其中小龍蝦合格率達到100%。近期又對對浦口區、六合區等4個小龍蝦養殖基地進行了抽樣，共抽取樣品4份，其中浦口區抽檢1份，六合區抽檢3份，檢測結果全部合格。

　　

　　在流通環節，監管部門加強對農貿市場及小龍蝦產品經營戶的監管，積極開展宣傳教育工作，引導小龍蝦生產經營者遵紀守法，誠信經營，嚴厲打擊違法行為。

　　

　　前期專門針對江蘇啟東發生“毒龍蝦”事件，監管部門開展了快速檢測。委托國家輕工業食品質量監督檢測南京站（工業大學）在玄武、秦淮、建鄴、鼓樓、雨花、江寧、浦口、高淳等8個區56個農貿市場，抽取了100個批次小龍蝦，快速檢測菊酯類農藥殘留（項目為聯苯菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯7項），全部合格。近期又委托江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心開展了40批次小龍蝦檢測，檢測重金屬等項目，正在檢測中。

　　

　　下一步，及時公布檢測結果，并對存在問題及時處理。