近日，江蘇省南通市通州灣示范區(qū)組織開展高溫季節(jié)重點(diǎn)領(lǐng)域餐飲行業(yè)食品安全專項(xiàng)檢查，通過發(fā)揮四個(gè)方面的積極作用，確保不發(fā)生群體性食品安全事故。

一是發(fā)揮食安辦牽頭作用。示范區(qū)食安辦及時(shí)將《緊急通知》轉(zhuǎn)發(fā)至食安委全體成員單位和32個(gè)村（居），要求各單位按通知要求，明確工作重點(diǎn)和目標(biāo)，確保專項(xiàng)檢查工作落實(shí)到位。同時(shí)，食安辦通過微信公眾號(hào)，推送了消費(fèi)者、餐飲服務(wù)單位高溫季節(jié)食品安全消費(fèi)提示。

二是發(fā)揮行業(yè)部門主管作用。社會(huì)管理保障局、建設(shè)環(huán)保局、經(jīng)濟(jì)發(fā)展局等行業(yè)主管部門，近期將食品安全作為對(duì)學(xué)校、托（養(yǎng)）老機(jī)構(gòu)、建筑工地食堂等重點(diǎn)餐飲單位督導(dǎo)的重要內(nèi)容。

三是發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管主力作用。市場(chǎng)監(jiān)管局專門組織3人檢查組，對(duì)就餐人數(shù)較多的金石酒店、商務(wù)中心等重點(diǎn)餐飲單位和通州監(jiān)獄、通州灣中學(xué)等重要食堂及科創(chuàng)城、南都新天地和美世家等餐飲集中區(qū)進(jìn)行了全面檢查，及時(shí)指出問題并督促整改，共檢查重點(diǎn)餐飲單位32家。

四是發(fā)揮村居協(xié)管員一線作用。各村居協(xié)管員嚴(yán)格按照示范區(qū)統(tǒng)一規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)村集體聚餐管理與指導(dǎo)，落實(shí)聚餐主辦者、承辦者食品安全主體責(zé)任，并對(duì)每次聚餐都進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估和記錄，重點(diǎn)把好衛(wèi)生條件關(guān)、從業(yè)人員健康關(guān)和原料進(jìn)貨關(guān)。