本報訊 徐佳 楊威 記者張坤 發自江西 為加強食品質量安全監管力度，江西省上饒市食品藥品監管局精心組織、周密部署、扎實推進，在中心城區及周邊范圍內開展濕米粉、白酒等產品加工作坊、企業檢查，重點對企業使用的原輔材料、食品添加劑的使用情況進行詳細的檢查。

在檢查的過程中立足“三查三確保”的方式：一查企業原料庫、成品庫和生產車間，確保生產加工場所安全衛生；二查進貨、生產、銷售和退貨記錄，確保原材料、生產產品、銷售產品追溯制度落實；三查食品標簽，企業的原輔材料、食品添加劑的使用情況、生產過程質量控制和產品出廠檢驗，確保產品質量安全。

此次檢查未發現企業使用非食品原料、回收原料再回爐加工和濫用食品添加劑等行為，大部分企業能夠落實食品生產企業質量安全主體責任，但個別企業還存在車間衛生狀況較差，人員未戴口罩作業、原輔料未能離地離墻存放，產品未能批批檢驗合格出廠等問題，上饒市食品藥品監管局立即下達了責令整改通知書，要求企業進行整改。

此次檢查信州區局、上饒縣局出動執法人員對中心城區和縣城周邊10余家糕點生產企業、加工小作坊進行抽樣檢測，目前正在檢測過程中。