高伏在“全國食品安全宣傳周”工信部主題活動日上透露，我國嬰幼兒乳粉行業產業集中度低，目前全國有嬰幼兒配方乳粉生產企業127家，年產量約60萬噸，但是年產量在3萬噸以上的企業僅有3家。從國內市場看，國產嬰幼兒配方乳粉品牌僅占高端產品份額的20%到25%，國內嬰幼兒乳粉行業生產資源、管理資源和市場資源分散，面對新的生產方式變革環境和全球化競爭挑戰，凸顯適應性不強和企業競爭力弱等短板。

 

       此外，我國嬰幼兒乳粉企業在管理規范、現代化管理和基本制度建設等方面良莠不齊，質量安全基礎不穩固。“比如嬰幼兒乳粉行業新國標，國家要求在2010年12月31日以后強制執行，但是我們了解到，在一些企業，還沒有得到貫徹實施，嬰幼兒乳粉質量安全追溯管理體系的建立在不少企業還處于起步階段。”

 

       同時，部分企業在素質提升、主觀自覺方面還比較欠缺。“個別企業為牟利不擇手段，損害了人民群眾利益，敗壞了嬰幼兒乳粉行業的聲譽。”

 

       據了解，此次工信部主題活動日的主要內容是部署實施嬰幼兒配方乳粉“雙提行動方案”，即提升乳粉質量水平，提振社會消費信心行動，督促嬰幼兒乳粉企業強化管理、強化行業準入、推進產業結構調整、推動企業技術改造、完善標準體系建設。