為幫助廣大消費者科學認識食品安全問題，國家市場監督管理總局會同中國食品科學技術學會，邀請權威專家編寫了系列食品安全消費提示，指出消費者在選購、存儲和加工制作食品時應注意的事項，針對不同特點食品和不同節令飲食提出建議，對流行多年的網絡謠言予以科學回應，對與公眾健康息息相關的飲食安全和廚房衛生等提出科學建議。 同時，還組織相關權威專家撰寫系列食品安全風險解析，及時對公眾普遍關注的食品安全熱點問題進行科學解讀，有利于澄清食品安全事實、引導公眾正確認識相關食品安全問題、優化食品安全輿論環境。 現將近年撰寫的食品安全消費提示和食品安全風險解析分別匯編成冊公開印發，希望對廣大消費者飲食安全有所幫助。 附
發布時間：2019-06-25 14:22
來自市場監管隊伍的食安俠，以保障食品安全為首要職責，落實四個最嚴，守護每道食品安全關口。為保障一少一老，強化校園食品安全和保健食品監管，抓好兩大三小，及時消除大型企業、大宗食品安全風險，推動小作坊、小攤販、小餐飲規范管理，做到三個提升，提升嬰幼兒配方乳粉質量，提升餐飲質量安全水平，提升農村食品安全保障水平，食安俠時刻在行動！
發布時間：2019-06-25 14:22
全國食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作領導小組召開整治工作推進會議后，各地認真貫徹會議精神和《國務院食品安全辦關于繼續做好食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作的通知》（食安辦〔2018〕7號）（以下簡稱《通知》）要求，突出整治重點、強化案件查辦、深化宣傳引導、探索長效機制，持續深入推進整治工作。現繼續登載各地整治工作進展、做法和成效，供交流借鑒。廣東佛山市順德區開展志愿者走進保健食品示范店跟班學習活動本次活動打破傳統課堂講學教學方式，由食品藥品監管局工作人員帶著志愿者和社區居民走進保健食品示范店，邊看邊學，取得了良好學習效果。現場指導志愿者和社區居民購買保健食品注意事項，要結合自己的身體健康狀況不因個人喜好
發布時間：2018-12-20 13:11
近期，省食品藥品監管局組織開展了保健食品監督抽檢。本次監督抽檢涉及7類保健食品，包括：緩解體力疲勞、提高免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、輔助降血壓、改善睡眠、減肥等，抽檢樣品共計106批次，其中合格105批次，不合格1批次。其中協會會員企業正大青春寶藥業有限公司、浙江森宇藥業有限公司、浙江康恩貝集團醫療保健品有限公司等相關產品抽檢合格。（具體見下文【保健食品監督抽檢合格信息名單】）▽保健食品監督抽檢合格信息標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在省份食品名稱規格型號生產日期/批號杭州慧致源科技有限公司杭州市蕭山區蜀山街道黃家章村溫州張和堂醫藥連鎖有限公司公園路店溫州麥金利牌魚油軟膠囊1g/粒
發布時間：2018-01-15 11:03
近期，國家食品藥品監督管理總局連續5個月抽檢國內嬰幼兒配方奶粉全部合格。高級乳業分析師宋亮指出，近兩年，國內嬰幼兒配方奶粉在安全性、產品品質方面均提升很快。抽檢218批次全部及格2017年9月，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉218批次，包括惠氏、美贊臣、澳優、多美滋、飛鶴、三元等品牌。被抽檢樣品所檢項目全部合格，未檢出不合格樣品。據了解，本次抽檢的嬰幼兒配方乳粉主要包括乳基較大嬰兒和幼兒配方食品、豆基較大嬰兒和幼兒配方食品和乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品。檢測項目包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等63個指標。據悉，這已是自今年5月份以來，連續5個月國家食品藥品監督管理總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉，被抽
發布時間：2017-11-01 13:25
為貫徹黨中央、國務院關于食品安全工作重大決策部署，落實習近平總書記重要指示精神和李克強總理批示要求，進一步強化地方政府屬地管理責任，提升食品安全保障水平，為黨的十九大勝利召開營造良好社會環境，經國務院批準，國務院食品安全委員會自8月下旬以來，陸續派出14個督查組，歷時三周時間，對全國31個省（區、市）和新疆生產建設兵團食品安全工作開展督查。8月25日，國務院食品安全辦主任、國家食品藥品監管總局局長畢井泉主持召開動員部署會，要求真督實查，動真碰硬，確保督查取得實效，堅持用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的
發布時間：2017-09-27 11:15
從國家食藥監總局官網上獲悉，2017年7月，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉220批次，檢測項目包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等63個指標，被抽檢樣品所檢項目全部合格，未檢出不合格樣品。據了解，本次抽檢共涉及89家企業的220批次嬰幼兒配方乳粉產品，主要包括乳基較大嬰兒和幼兒配方食品、豆基較大嬰兒和幼兒配方食品、乳基嬰兒配方食品和豆基嬰兒配方食品。抽檢依據《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 107652010）、《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 107672010）、《
發布時間：2017-09-01 09:48
本次峰會以“鑄就品牌 振興奶業”為主題，旨在讓更多的中國乳企和產品成為享譽世界的中國品牌。國家食品藥品監管總局食品安全總監孫梅君出席峰會并講話，她表示，我國乳制品質量安全整體水平大幅度提升。
發布時間：2017-08-01 10:47
點擊下載：2017年第二季度食品安全監督抽檢情況分析的通告.docx2017年第二季度，全國共完成并公布342594批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品334968批次，不合格樣品7626批次，樣品總體合格率為97.8%，比2017年一季度高0.3個百分點。
發布時間：2017-07-28 10:07
本次公告的監督抽檢信息涉及8大類食品，包括：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干等。抽檢樣品共計846批次，其中合格843批次
發布時間：2017-07-20 10:08
記者從國家食品藥品監督管理總局獲悉，食藥監總局今年１月組織抽檢嬰幼兒配方乳粉２２４批次，被抽檢樣品所檢項目全部合格，未檢出不合格樣品。 本次抽檢的嬰幼兒配方乳粉主要包括乳基較大嬰兒和幼兒配方食品、豆基較大嬰兒和幼
發布時間：2017-03-15 22:58
2016年9月，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉226批次，檢測項目包括蛋白質、脂肪、碳水化合物及相關營養素等59個指標，被抽檢批次樣品全部合格，未檢出不合格樣品。
發布時間：2016-11-02 16:50
根據《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等規定，現將我局開展省級食品安全監督抽檢相關信息公布如下： 本次公告的監督抽檢信息涉及18大類食品，包括：蛋制品、酒類、焙烤食品、糕點、餐飲食品、乳制品、肉制品、飲料、食用油、油脂及其制品、速凍
發布時間：2016-05-06 11:01
從浙江食品藥品監督管理局召開的2016食品藥品安全新聞通氣會上獲悉，2015年，浙江省被抽檢的24大類食品中，乳制品、薯類及膨化食品、糖果及可可制品5類合格率達到100%。
發布時間：2016-03-18 13:09
根據2015年國家食品藥品監管總局保健食品抽檢計劃的要求，2015年下半年上海市食品藥品監管局共抽檢61家食品經營單位的保健食品樣品129批次，涉及16個生產省份。主要包括14個功能類別，分別為：增強免疫力(單項調節免疫)、
發布時間：2016-03-10 09:37
2016年寧波市 “兩會”即將召開，為了讓人大代表、政協委員真切感受寧波市食品安全狀況，拓寬參與食品安全監督的渠道，也為了讓市民了解身邊食品的質量安全狀況，2月17日，寧波市市場監管部門邀請11名市人大代表、政協委員和人大食品安全監督小組成員分別赴海曙、江東、江北三個區開展食品安全“你點我檢”活動。每組還各有4名市、區兩級市場監管部門工作人員及6名檢測機構專業人員隨行配合抽檢。
發布時間：2016-02-26 16:10
日前，杭州市市場監管局開展湯圓的監督抽檢，此次抽檢共涉及浙江、上海、河南、江蘇、廣東等5個省市15家企業生產的20批次湯圓。重點檢驗糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍）、過氧化值等項目。經檢驗，20批次的湯圓樣品全部合格，杭州市湯圓質量安全總體狀況良好。
發布時間：2016-02-18 11:52
2015年11月，上海市食品藥品監督管理局對21大類食品開展監督抽檢，共抽檢各類食品樣品2276批次，分別按照相關食品安全國家標準進行檢驗，共發現不合格樣品24批次，總體發現樣品不合格率為1.05%，保健食品均未發現不合格樣品。
發布時間：2016-02-04 14:48
臨近春節，不少人都喜歡吃點臘味。為了解杭州市場上香腸、臘肉、醬鴨、醬肉等腌制食品的安全情況，杭州市食品安全監督協會近日組織開展了各區、縣（市）腌臘制品的亞硝酸鹽含量抽檢活動。
發布時間：2016-01-27 09:22
2015年4-11月，海南省食品藥品監督管理局抽檢食用油、油脂及其制品17批次、蜂產品5批次、乳制品13批次、茶葉及其相關制品、咖啡34批次、炒貨食品及堅果制品9批次。按照食品安全標準進行檢驗。現將抽檢結果通告如下
發布時間：2016-01-15 16:52
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